Delicioso ceviche fácil: una sorpresa de sabores que encantará a todos

En este artículo, descubriremos una receta fácil y deliciosa para preparar ceviche en casa. El ceviche es un plato tradicional de la cocina latinoamericana que combina pescado o mariscos frescos con jugo de limón, cebolla, ají y otros ingredientes. Es un plato refrescante y lleno de sabor que se puede disfrutar como entrada o como plato principal. Acompáñanos en esta aventura culinaria y aprende a sorprender a tus invitados con un ceviche casero que no podrán resistir.

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Ingredientes necesarios

  • 1 libra de pescado blanco fresco (como corvina o lenguado), cortado en cubos
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada en juliana
  • 1 ají amarillo fresco, sin semillas y cortado en juliana
  • 1 tomate mediano, sin semillas y cortado en cubos
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Chips de plátano verde o tostadas de maíz, para servir
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