Delicioso ceviche fácil: una sorpresa de sabores que encantará a todos
En este artículo, descubriremos una receta fácil y deliciosa para preparar ceviche en casa. El ceviche es un plato tradicional de la cocina latinoamericana que combina pescado o mariscos frescos con jugo de limón, cebolla, ají y otros ingredientes. Es un plato refrescante y lleno de sabor que se puede disfrutar como entrada o como plato principal. Acompáñanos en esta aventura culinaria y aprende a sorprender a tus invitados con un ceviche casero que no podrán resistir.
Ingredientes necesarios
- 1 libra de pescado blanco fresco (como corvina o lenguado), cortado en cubos
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1 cebolla roja pequeña, cortada en juliana
- 1 ají amarillo fresco, sin semillas y cortado en juliana
- 1 tomate mediano, sin semillas y cortado en cubos
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Chips de plátano verde o tostadas de maíz, para servir