Mariscos al horno: Recetas irresistibles para deleitar tu paladar ¡Descubre los sabores más deliciosos!

En este artículo te presentaremos una selección de recetas de mariscos al horno que no podrás resistir. Los mariscos son una opción perfecta para una comida especial o simplemente para darte un gusto a ti mismo. Ya sea que te gusten los camarones, las almejas o los langostinos, encontrarás aquí una variedad de deliciosas recetas que te dejarán con ganas de más. Así que prepárate para deleitar tu paladar con sabores frescos y sorprendentes. ¡No te lo pierdas!

Receta 1 - Camarones al horno con ajo y limón

Ingredientes:

• 500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
• 4 dientes de ajo, picados
• El jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Perejil picado para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón, combina los camarones, el ajo, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Mezcla bien para asegurarte de que los camarones estén bien cubiertos.
3. Coloca los camarones en una bandeja para hornear y distribúyelos en una sola capa.
4. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y ligeramente dorados.
5. Retira del horno y espolvorea con perejil picado antes de servir. ¡Disfruta!

Receta 2 - Almejas al horno con mantequilla y vino blanco

Ingredientes:

• 1 kg de almejas frescas
• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de vino blanco seco
• Jugo de 1 limón
• Perejil picado para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava las almejas bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad o arena.
3. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo y cocine por un minuto hasta que esté fragante.
4. Agrega el vino blanco y el jugo de limón a la sartén y deja hervir.
5. Agrega las almejas a la sartén y cubre con una tapa. Cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que las almejas se abran.
6. Retira las almejas de la sartén y colócalas en una bandeja para hornear. Reserva el líquido de cocción.
7. Hornea las almejas durante 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
8. Retira las almejas del horno y vierte el líquido de cocción por encima.
9. Espolvorea con perejil picado antes de servir. ¡Delicioso!

Receta 3 - Langostinos al horno con mantequilla de ajo y limón

Ingredientes:

• 500 gramos de langostinos grandes, pelados y desvenados
• 4 cucharadas de mantequilla
• 3 dientes de ajo, picados
• El jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo y cocine por un minuto hasta que esté fragante.
3. Retira la sartén del fuego y agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
4. Coloca los langostinos en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de mantequilla sobre ellos.
5. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los langostinos estén rosados y ligeramente dorados.
6. Espolvorea con perejil picado antes de servir. ¡Listo para disfrutar!

Conclusión

Preparar mariscos al horno es una excelente manera de disfrutar de su sabor fresco y natural. Estas recetas son fáciles de hacer y prometen deleitar a tu paladar. Ya sea que los disfrutes como plato principal o como parte de una comida más grande, los mariscos al horno seguramente serán un éxito. Así que no pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas recetas y de sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Bon appétit!