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> Náutico Binisafua publica guías prácticas sobre pescado, marisco, cocina marina, compra segura y conservación en casa.

## Rutas principales
- [Pescado azul](https://nauticobinisafua.es/pescado-azul/)
- [Mariscos](https://nauticobinisafua.es/mariscos/)
- [Seguridad alimentaria](https://nauticobinisafua.es/seguridad-alimentaria/)

## Herramientas útiles
- [Selector de mercurio](https://nauticobinisafua.es/herramientas/selector-consumo-pescado-mercurio/)
- [Planificador de marisco](https://nauticobinisafua.es/herramientas/planificador-marisco-seguro/)

## Public content
- [Náutico Binisafua](https://nauticobinisafua.es/): Guías prácticas para comprar, cocinar y conservar pescado y marisco con criterio mediterráneo.
- [Alergia a mariscos y calamares: qué conviene saber](https://nauticobinisafua.es/blog/los-calamares-son-alergicos-a-los-mariscos/): Aclara alergia a crustáceos, moluscos y contaminación cruzada.
- [Alimentos del mar: lista completa de pescados, mariscos y productos marinos](https://nauticobinisafua.es/blog/que-alimentos-nos-da-el-mar/): Lista completa de alimentos del mar: pescados, mariscos, crustáceos, moluscos, cefalópodos, algas y conservas. Guía práctica para comprar, cocinar y conservar cada uno.
- [Animales de agua salada: ejemplos y cuáles se comen](https://nauticobinisafua.es/blog/cuales-son-los-animales-de-agua-salada/): Ejemplos de animales marinos de agua salada, diferencias entre peces, crustáceos y moluscos, y cuáles aparecen en cocina.
- [Anisakis en pescado: síntomas, prevención y reglas de congelación según normativa española](https://nauticobinisafua.es/blog/anisakis-en-pescado-sintomas-prevencion-y-reglas-de-congelacion/): Guía completa sobre anisakis en pescado: qué especies tienen más riesgo, síntomas de la anisakiasis, cómo congelar según RD 1420/2006 y pasos para evitar el parásito en casa.
- [Carne de pescado: características, tipos y cómo cocinarla](https://nauticobinisafua.es/blog/que-es-la-carne-de-pescado/): Qué significa carne de pescado, qué características tiene, tipos de textura y grasa, sabor y cómo cocinarla sin secarla.
- [Cinco peces comunes en la cocina española y cómo usarlos](https://nauticobinisafua.es/blog/cuales-son-los-cinco-peces-mas-comunes/): Propone merluza, sardina, caballa, salmón y bacalao como base práctica.
- [Comparativa de pescados para la salud: omega-3, mercurio, colesterol y frecuencia semanal](https://nauticobinisafua.es/salud/comparativa-pescado-salud/): Tabla comparativa de los mejores pescados para la salud según omega-3, mercurio, colesterol y frecuencia recomendada por AESAN. Sardina, caballa, salmón, boquerón y más.
- [Cómo se llaman las gambas en España en 2026: 6 tipos, precios y qué elegir](https://nauticobinisafua.es/blog/como-se-llaman-las-gambas-en-espana/): Las gambas en España tienen 6 nombres: gamba blanca, gamba roja, langostino, camarón, quisquilla y gambón. Precios de 10 a 60 €/kg, temporada y qué comprar según la receta.
- [Dolor de estómago después de comer mariscos: causas posibles](https://nauticobinisafua.es/blog/por-que-me-duele-el-estomago-despues-de-comer-mariscos/): Repasa alergia, biotoxinas, mala conservación, salsas y señales de urgencia.
- [Dónde se comen buenas gambas en España y cómo reconocerlas](https://nauticobinisafua.es/blog/donde-se-comen-las-mejores-gambas-en-espana/): Prioriza frescura, origen, cocción y trazabilidad por encima del tópico turístico.
- [Gastronomía marina para cocinar mejor en casa](https://nauticobinisafua.es/gastronomia-marina/): Ruta práctica sobre gastronomía marina con guías útiles, decisiones de compra, cocina y seguridad.
- [Gastronomía marina: sabores del mar y cómo disfrutarlos con criterio](https://nauticobinisafua.es/gastronomia-marina/sabores-del-mar-la-historia-y-seduccion-de-la-gastronomia-marina/): Convierte la cocina marina en una ruta de técnica, temporada y aprovechamiento.
- [Guías de pescado y marisco](https://nauticobinisafua.es/blog/): Archivo de guías sobre pescado, marisco, compra, cocina y seguridad alimentaria.
- [Herramientas para pescado y marisco](https://nauticobinisafua.es/herramientas/): Calculadoras y selectores para decidir consumo, compra y conservación con más prudencia.
- [Las 4 clasificaciones de mariscos: ejemplos y usos en cocina](https://nauticobinisafua.es/blog/cuales-son-las-4-clasificaciones-de-mariscos/): Distingue crustáceos, bivalvos, cefalópodos y otros mariscos con ejemplos claros para comprar, conservar y cocinar mejor.
- [Los mejores pescados para reducir el colesterol: guía completa con tabla de omega-3](https://nauticobinisafua.es/salud/pescados-para-reducir-colesterol/): Guía de pescados para bajar el colesterol: sardina, caballa, salmón, jurel, boquerón. Tabla comparativa de omega-3, recomendaciones de cocción y frecuencias semanales.
- [Mariscos más populares en España: tipos, precios y cómo cocinarlos](https://nauticobinisafua.es/blog/mariscos-mas-populares-en-espana/): Guía de los 10 mariscos más consumidos en España: gamba, langostino, almeja, mejillón, navaja, percebe, vieira, pulpo, calamar y camarón con precios, temporada y recetas.
- [Mariscos más saludables: cómo elegir sin caer en mitos](https://nauticobinisafua.es/blog/cuales-son-los-mariscos-mas-saludables-para-comer/): Reformula la pregunta hacia ración, conservación, sal, salsas y contexto personal.
- [Mariscos, crustáceos y moluscos: diferencias con ejemplos](https://nauticobinisafua.es/blog/cual-es-la-diferencia-entre-mariscos-y-crustaceos/): Diferencia entre marisco, crustáceo y molusco con ejemplos de gambas, cangrejos, mejillones, almejas, pulpo, calamar y pescado.
- [Mariscos: tipos, compra, alergias y cocina segura](https://nauticobinisafua.es/mariscos/): Ruta práctica sobre mariscos con guías útiles, decisiones de compra, cocina y seguridad.
- [Mejor pescado frito: especies, corte y trucos para que no quede pesado](https://nauticobinisafua.es/blog/cual-es-el-mejor-pescado-frito/): Da criterios de corte, aceite, secado y tandas pequeñas.
- [Mercurio en pescado azul: especies, límites y cómo alternar sin riesgo](https://nauticobinisafua.es/blog/mercurio-en-pescado-azul/): Guía sobre mercurio en pescado azul: qué especies acumulan más, límites recomendados por AESAN, cómo alternar el consumo semanal y recomendaciones para embarazo e infancia.
- [Moluscos comestibles: ejemplos, grupos y cómo comprarlos](https://nauticobinisafua.es/blog/cuales-son-los-moluscos-ejemplos/): Ejemplos claros de moluscos: bivalvos, cefalópodos y caracoles de mar, con consejos de compra y seguridad.
- [Omega-3 en el pescado: qué especies aportan más y cómo aprovecharlo](https://nauticobinisafua.es/blog/omega-3-en-el-pescado/): Guía sobre omega-3 en el pescado: especies con más EPA y DHA, diferencias entre pescado azul y blanco, cómo cocinar para conservar los ácidos grasos y frecuencia recomendada.
- [Pescado azul: guía completa de especies, omega-3, mercurio y frecuencia de consumo](https://nauticobinisafua.es/pescado-azul/): Guía completa sobre pescado azul: lista de especies, contenido de omega-3 por tipo de pescado, frecuencia recomendada según perfil, riesgo de mercurio y cómo rotarlos en la dieta semanal.
- [Pescado menos tóxico: ranking de especies con menos mercurio y contaminantes](https://nauticobinisafua.es/blog/pescado-menos-toxico/): Comparativa de pescados con menos mercurio y contaminantes. Ranking por especie, tabla con niveles de toxicidad, frecuencia segura para niños, embarazo y adultos, y datos de AESAN y FAO/WHO.
- [Pescados parecidos a la merluza para cocinar sin complicarte](https://nauticobinisafua.es/blog/que-pescado-es-similar-a-la-merluza/): Sugiere pescadilla, abadejo, bacalao fresco, rape y gallo según receta.
- [Planificador de compra y conservación de marisco](https://nauticobinisafua.es/herramientas/planificador-marisco-seguro/): Organiza compra, frío, cocción y consumo de marisco para reducir errores habituales en casa.
- [Platos típicos caribeños: ingredientes principales con pescado y marisco](https://nauticobinisafua.es/mariscos-y-mas/saborea-los-exquisitos-ingredientes-principales-de-los-platos-caribenos-en-el-mar/): Lista práctica de ingredientes caribeños del mar, bases de despensa, ejemplos de platos y cómo adaptar la compra en España.
- [Por qué puede dolerte el estómago al comer pescado](https://nauticobinisafua.es/blog/por-que-me-duele-el-estomago-al-comer-pescado/): Ordena síntomas, cantidad, preparación, anisakis, histamina y alergia.
- [Por qué puede sentarte mal el salmón después de comerlo](https://nauticobinisafua.es/pt/blog/por-que-me-siento-mal-despues-de-comer-salmon/): Preserva una ruta internacional rara con respuesta española sobre salmón y síntomas.
- [Qué marisco viene con concha y cómo reconocerlo fresco](https://nauticobinisafua.es/blog/que-marisco-viene-con-concha/): Explica bivalvos, conchas cerradas, olor limpio y señales de descarte.
- [Qué pasaría si dejáramos de comer pescado: nutrición y alternativas](https://nauticobinisafua.es/blog/que-pasaria-si-los-humanos-dejaran-de-comer-pescado/): Explica alternativas nutricionales y cambios de patrón alimentario sin alarmismo.
- [Qué pescado evitar o moderar si te preocupa el colesterol](https://nauticobinisafua.es/blog/que-pescado-no-es-bueno-para-el-colesterol/): Evita demonizar especies y mira preparación, ración y patrón dietético.
- [Qué pescado puede sentarte mal y causar diarrea: señales y prudencia](https://nauticobinisafua.es/blog/que-pescado-te-da-diarrea-despues-de-comer/): Distingue histamina, mala conservación, grasa, infección, alergia y urgencias.
- [Qué pescado se come en Galicia: especies habituales y usos](https://nauticobinisafua.es/blog/que-pescado-se-come-en-galicia/): Recoge merluza, rape, sardina, xarda, rodaballo, pulpo y marisco.
- [Sardina o caballa: cuál conviene más según formato y uso](https://nauticobinisafua.es/blog/que-te-conviene-mejor-las-sardinas-o-la-caballa/): Compara sardina y caballa en lata o fresca: sabor, grasa, espinas, saciedad, cocina y cuándo alternarlas.
- [Seguridad alimentaria en pescado y marisco](https://nauticobinisafua.es/seguridad-alimentaria/): Ruta práctica sobre seguridad alimentaria con guías útiles, decisiones de compra, cocina y seguridad.
- [Selector de consumo de pescado por mercurio](https://nauticobinisafua.es/herramientas/selector-consumo-pescado-mercurio/): Elige perfil y especie para recordar qué pescados conviene priorizar o limitar según las recomendaciones de seguridad alimentaria.
- [Sepia o calamar: cuál elegir para plancha, fritura o guiso](https://nauticobinisafua.es/blog/que-es-mejor-la-sepia-o-el-calamar/): Diferencias claras entre sepia y calamar, cuándo conviene cada uno y cómo evitar que queden duros.
- [¿Cuál es el pescado mediterráneo más popular en 2026? Boquerón, sardina y más especies](https://nauticobinisafua.es/blog/cual-es-el-pescado-mediterraneo-mas-popular/): El boquerón es el pescado mediterráneo más popular en 2026. Comparativa de boquerón, sardina, dorada, lubina y atún rojo: precio, tipo de pescado y cómo cocinar cada uno.
- [¿El cangrejo es marisco? Cómo clasificarlo en cocina](https://nauticobinisafua.es/blog/es-el-cangrejo-un-marisco/): Responde que es marisco y crustáceo, con notas de compra y alergia.
- [¿El pulpo se considera marisco? Respuesta culinaria y compra](https://nauticobinisafua.es/blog/el-pulpo-se-considera-marisco/): Sitúa el pulpo como molusco cefalópodo tratado como marisco culinario.
- [¿Es lo mismo el pescado y el marisco? No: diferencias, ejemplos y guía de compra](https://nauticobinisafua.es/blog/es-lo-mismo-el-pescado-y-el-marisco/): No, pescado y marisco no son lo mismo: el pescado es un animal vertebrado y el marisco un invertebrado marino. Ejemplos de crustáceos, moluscos y cefalópodos y cómo comprarlos sin equivocarte.
- [¿Es seguro comer caballa a diario? Frecuencia, mercurio y alternativas](https://nauticobinisafua.es/blog/es-seguro-comer-caballa-a-diario/): La caballa es un pescado azul nutritivo, pero comerla a diario no es recomendable. Te explicamos la frecuencia segura, el perfil de mercurio y cómo alternarla.
- [¿La sepia es calamar? Diferencias claras y nombres en pescadería](https://nauticobinisafua.es/blog/la-sepia-es-calamar/): Respuesta directa: sepia y calamar son cefalópodos y mariscos, pero no son el mismo animal. Aprende a distinguirlos al comprar.
- [¿Los mejillones se consideran marisco? Respuesta clara](https://nauticobinisafua.es/blog/se-consideran-mariscos-los-mejillones/): Clasifica mejillones como moluscos bivalvos y repasa compra segura.
- [¿Qué pescado tiene más grasa? Pescado graso 2026: ranking y tabla de omega-3](https://nauticobinisafua.es/blog/cual-es-el-pescado-que-tiene-mas-grasa/): La anguila es el pescado con más grasa (24-30 g/100 g); le siguen la caballa, el salmón, el arenque y la sardina. Comparativa de pescado graso 2026: grasa por 100 g y omega-3 (EPA+DHA).